Dans le commerce alimentaire, avoir une présentation vendeuse est l'un des objectifs prioritaires. La diversité croissante des articles et les tailles de conditionnement variables constituent à cet égard une difficulté particulière et exigent des solutions de réfrigération adaptées et adaptables. Afin de rester dans la course, les commerçants doivent être flexibles et en mesure d'adapter rapidement leur offre, par exemple en fonction des différents moments de la journée. HAUSER répond à ces besoins et présentera notamment à l'occasion de l'EuroShop des meubles frigorifiques adaptables aux conditions du marché et à la demande et/ou faciles à équiper.
L'une des possibilités consiste à utiliser des meubles frigorifiques possédant des zones de température différentes, tels que l'îlot frigorifique MERANIS qui peut fonctionner au choix en mode réfrigération ou congélation. Convenant à une grande variété de produits, ces meubles sont parfaits pour les assortiments saisonniers (par exemple glaces en été).
Les blocs réfrigérés mobiles représentent la solution idéale lorsque l'assortiment doit être optimisé en fonction du moment de la journée. Il suffit de charger les blocs au préalable dans la chambre froide, puis de les insérer dans le meuble de base (par exemple un assortiment petit-déjeuner le matin). Il est ainsi possible de préparer des blocs pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Non seulement le dirigeant du magasin bénéficie d'un meuble frigorifique pouvant être adapté à un assortiment particulier, mais les clients accèdent plus rapidement aux produits souhaités.
Les meubles frigorifiques entièrement adaptables selon l'usage prévu, par exemple un comptoir de service qui peut être transformé en un tournemain et sans aucun outil en vitrine de libre-service, sont les champions de la polyvalence. Libre-service rapide ou service et conseil au comptoir par du personnel, ces meubles multifonctions ont plus d'un atout en réserve.
La disposition des meubles frigorifiques et à surgelés doit également assurer une flexibilité maximale. De manière générale, on constate que les configurations murales ou en ligne sont délaissées au profit d'une installation plus centrée dans le point de vente. Les solutions modernes de type îlot offrent aux client un accès aisé de toutes parts. Les meubles bas permettent notamment une meilleure vue d'ensemble qui facilite l'orientation. Les meubles frigorifiques bas, compacts et très transparents se prêtent tout particulièrement aux zones à forte fréquentation. S'intégrant parfaitement dans les rayons existants grâce à leur faible encombrement, il peuvent être équipés de roulettes pour plus de mobilité afin d'être placés n'importe où dans le magasin.
La possibilité de combiner produits réfrigérés, surgelés et secs est en outre essentielle pour créer un espace harmonieux. Grâce à leur multiples possibilités de configuration et à leur design uniforme, les meubles frigorifiques HAUSER conviennent à tous les concepts de magasin et permettent de composer une unité avec plusieurs meubles. Les meubles (frigorifiques) compatibles et uniformes possèdent plus que des avantages visuels : les commerçants peuvent ainsi mettre en scène des situations d'utilisation réelles (par exemple charbon et sauces à côté des grillades) et augmenter le confort d'achat de leurs clients.
Les solutions de rétrofit flexibles garantissent que les meubles frigorifiques restent plus longtemps à la pointe sur les plans esthétique et technique. En cas de changement de concept, les habillages échangeables sans outil tels que ceux des gammes HAUSER REMETA, MIRENGO, MERANIS et VINIA permettent d'adapter facilement les meubles au nouveau style visuel du magasin, sans devoir les remplacer.
Le système Connect de HAUSER est la solution de choix pour étendre le mobilier existant sans installation compliquée ou onéreuse. Par exemple, le système Connect Water évacue la chaleur générée par les meubles frigorifiques prêts à raccorder vers l'extérieur via un circuit d'eau. Cela évite d'une part les températures excessives à l'intérieur du magasin, et d'autre part l'ajout d'une installation de climatisation. Simple et rapide à installer, vite amorti, le système Connect offre une solution intéressante à tous les dirigeants de magasins.
